Oláh Ibolya előétel

2009-10-05 20:00:00
Tiszadobi gombócleves

Hozzávalók:
0,5 kg sovány sertéshús
egy adag leveszöldség(sárgarépa, petrezselyem, karalábé, zeller)
15 dkg zöldborsó
10 dkg gomba
10 dkg kis rózsáira szedett karfiol
kevéske vaj
egy csapott evőkanál tejszín
két tojás sárgája
fél citrom só

A burgonyagombóchoz:
15 dkg burgonya
4 dkg liszt
1 tojás

szerecsendió

Elkészítési mód:
A sertéshúst kockára vágjuk, vajon átsütjük, vízzel felengedjük és a húsleveshez hasonlóan főzzük, fűszerezzük, hozzáadjuk a kisebb szeletekre vágott zöldséget, zöldborsót, gombát, végül a karfiolt és készre főzzük. A vajból, lisztből világos rántást készítünk, és hozzáadjuk. A tűzről levéve hozzáadjuk a tojássárgájával elkevert tejszínt és fél citrom levét, petrezselyemmel díszítjük.

KOMMENTEK
Új hozzászólás
moderálás után jelenik meg
0/1000 karakter
a burgonyagombóccal mi lesz??
Név | 2009-10-13 16:13:30

hirdetés
Friderikuszról és a Csillag születikről szólt a szerda
2012-02-08
Sztárok a hó fogságában
2012-02-08
Klipet forgattunk Takács Nikolasszal
2012-02-08
Tökéletes kebleivel állt kamera elé Zimány Linda
2012-02-08
Gokart pályán csaptak össze az X-ek és a VV-k
2012-02-08
Mindent a régiben hagytak Mary Zsuzsi lakásában
2012-02-08
Meghódították az internetet a Hummerek
2012-02-08
-24,7 fokot is mértek
2012-02-08
Nem szeret ünnepelni Király L. Norbi
2012-02-08
Oszter Alexandra mindenkinek megmutatja
2012-02-08