Roy előétele
Indiai vörös lencseleves

Hozzávalók:
35 dk vöröslencse
3 paradicsom
1 nagy hagyma
2 darab gyömbér
kb. 1 liter zöldségleves
1/2 tk kurkuma
2 deci tejszín
só
bors
5 deka vaj
1 ek. Olaj
1 ek. római kömény
A lencsét megmosni. A paradicsomot megmosni, kimagozni és kis kockákra vágni. A gyömbért lereszelni. A lencsét a gyömbérrel a paradicsommal, kurkimával és a zöldséglevessel egy lábosba tenni, lassan felforralni. Kis lángon kb. 30 percig főzni. Utána a botmixerrel lepürézni, közben hozzáönteni a tejszínt. Újra kis lángon felforralni, sózni, borsozni. A vajat egy serpenyőben felhevíteni, a vékony szeletekre vágott hagymát a római köménnyel együtt beletenni és kevergetve aranybarnára sütni, majd a levest ezzel tálalni.

Új hozzászólás
moderálás után jelenik meg
0/1000 karakter
érdekes módja a lencseleves készitésének
szajkó ferenc | 2009-10-07 15:13:15




Romhalmazzá vált határátkelők
Lepusztult épületek, balesetveszélyes romok. Magyarország schengeni csatlakozása óta, csaknem 3 éve állnak elhagyatottan az egykori...
























