Roy előétele

2009-10-06 20:00:00
Indiai vörös lencseleves

Hozzávalók:
35 dk vöröslencse
3 paradicsom
1 nagy hagyma
2 darab gyömbér
kb. 1 liter zöldségleves
1/2 tk kurkuma
2 deci tejszín

bors
5 deka vaj
1 ek. Olaj
1 ek. római kömény

A lencsét megmosni. A paradicsomot megmosni, kimagozni és kis kockákra vágni. A gyömbért lereszelni. A lencsét a gyömbérrel a paradicsommal, kurkimával és a zöldséglevessel egy lábosba tenni, lassan felforralni. Kis lángon kb. 30 percig főzni. Utána a botmixerrel lepürézni, közben hozzáönteni a tejszínt. Újra kis lángon felforralni, sózni, borsozni. A vajat egy serpenyőben felhevíteni, a vékony szeletekre vágott hagymát a római köménnyel együtt beletenni és kevergetve aranybarnára sütni, majd a levest ezzel tálalni.

KOMMENTEK
Új hozzászólás
moderálás után jelenik meg
0/1000 karakter
érdekes módja a lencseleves készitésének
szajkó ferenc | 2009-10-07 15:13:15

hirdetés
POKOLI: Tűzlabdák kavalkádja
2010-09-03
Amit az őssejtekről tudni kell
2010-09-03
Meg lehet-e bocsátani a hűtlenséget?
2010-09-03
Öngyújtógáztól halt meg a fiú
2010-09-03
Marozsán Erika kislánya két éves
2010-09-03
Fenyő Iván új élete
2010-09-03
Francia rakott burgonya
2010-09-03
X - Mindent az X-Faktorról! 4. rész
2010-09-03
Geszti Péter mindent bevallott!
2010-09-03
Koltai álmát elmosta az eső
2010-09-03