Új hozzászólás
moderálás után jelenik meg
0/1000 karakter
Héder Barna császármorzsája
Barna egy kis olívaolajat kapott Lagzi Lajcsitól, azt kell felhasználnia. Császármorzsát készített, amibe nem létfontosságú az olaj, de inkább beépíti, mint hogy változtasson a terven, annyira ugyanis nem magabiztos szakács.
Hozzávalók:
4 tojás, csipetnyi só, 5 dkg cukor, 1 citrom héja, 4 ek tej, 10 dkg liszt, 25 dkg mascarpone, (vagy tejszín, vagy lágy krémsajt) 2 ek vaj, porcukor megszórni.
A hozzávalókat összekeverjük, úgy hogy a tojás fehérjét külön tálban habosra verjük és ehhez keverjük a többi hozzávalót. Majd ezt serpenyőben kavargatva megsütjük, ízlés szerint, majd porcukrozzuk.
