Palócgulyás

Palócgulyást főztünk és mellé krumplipogácsát sütöttünk a Reggeliben! Az igazi palócgulyás ürühúsból készül, de jó a sertéscomb is apró kockára vágva.

Palócgulyás

Hozzávalók: 10 főre

Étolaj 2 dl

Vöröshagyma 20 dkg

Fűszerpaprika csemege 2 dkg

Őröltbors 1 teáskanál

Őröltkömény 2 teáskanál

Pirosarany ízlés szerint

Gulyáskrém ízlés szerint

Babérlevél 4-5 db

Fokhagyma 5 gerezd

Sertéscomb 1,5 kg

/az igazi palócgulyás ürühúsból készül, de jó a sertéscomb is apró kockára vágva/

Burgonya 0,80 kg

Zöldbab 0,80 kg

Liszt 0,15 kg

Tejföl 1 nagy doboz

só

Krumplipogácsa

Hozzávalók 10 főre (8 db/fő jön ki belőle)

2 kg burgonya

0,60 kg finom liszt

Só

Olaj a sütéshez