Új hozzászólás
moderálás után jelenik meg
0/1000 karakter
Lola előéetel
Fokhagyma krémleves cipóban
Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
12 gerezd fokhagyma
1-2 evőkanál liszt
1 db leveskocka
1 dl tejszín
tej
só
fehér bors
reszelt sajt
cipó
A felkockázott vöröshagymát pároljuk meg kevéske olívaolajon, majd pár perc után tegyük hozzá az áttört fokhagymát. Miután megpárolódott, szórjuk rá a lisztet, keverjük jól össze, és öntsük fel a hideg tejjel, közben kevergessük, nehogy csomós maradjon. Kevéske vizet öntsünk hozzá, majd a tejszínt. Fűszerezzük sóval, fehérborssal, takarékon 10 percig főzzük,. Kézi mixerrel pürésítsük, tegyük hozzá a reszelt sajt. Miután elfőtt benne, tálaljuk a kivájt cipókba.
Csak éppen ez sem úgy van leírva ahogyan Lola készítette...ő a végén keményítővel sűrítette és tejet tett bele nem tejszínt...és emlékeim szerint sajt nem volt benne...
Név | 2010-06-02 16:37:13
nagyon jó receptek vannak fenn jó ötlet volt ez az oldal!!!
egy olvasó | 2009-11-13 10:35:05