Új hozzászólás
moderálás után jelenik meg
0/1000 karakter
Orosz Barbara előéetele
Pogácsa
Hozzávalók:
50 dkg liszt
25 dkg vaj
2 dl tejföl
2 kávéskanál só
2 tojás sárgája
20 dkg Pannónia sajt reszelve
2,5 dkg élesztő nem kell felfuttatni, elég szétmorzsolni
Összegyúrni, egy éjszakán át pihentetni (nem hűtőben). Másnap vékonyra kinyújtani, tojásfehérjével megkenni, sajtot reszelni a tetejére, derelyeszaggatóval minél apróbb négyszögekre vágni, elég lassú tűzön sütni (8 fokozatú gáztűzhelyen 3-as 4-es közt szoktam), megkelnek, mint a kis párnácskák, ne süsd nagyon sötétre, mert megkeseredik a sajt. Fémdobozban nagyon sokáig friss marad.
A pogácsákat ízlés szerint sajtkrémmel és esetleg vékony sonkával töltjük meg.
Fatálra helyezzük, ami mellé sajtokat - camembert sajt, szőlő, friss saláta levél - teszünk.
A kép nem felel meg a leírásnak; a kettőt egymáshoz igazíthatták volna!
Megcsináltam. Az íze jó,de nem nőtt meg akkorára, mint a képen vagy a műsorban látható. (Annak ellenére, hogy reggelre szép nagyra nőtt a tálban.) Era
E | 2010-08-24 11:24:30
Helo Magdi!
Igaz régen kérdezted,lehet azóta már meg is sütötted, ha igen
írd meg hogy sikerült.Most néztem az RTL most-on és Barbi nem rakott
bele hanem amikor megsült ketté vágta és közé kente a krémsajtot.
Üdv mindenkinek ha valaki megsütötte írjon milyen lett és hogyan készítette mert a videón nem mutatnak minden egyes lépést sajnos.
Név | 2010-06-12 11:11:48
Ő volt a legjobb? Azt azért nem hinném. Talán az egész vacsorának nem arról kellett volna szólnia, hogyan rázza magát és várja el, hogy mindenki istennőként nézzen rá. Vicc ez a nő, komolyan. Vendéglátóként csapnivaló.
Név | 2010-06-11 11:54:12
Nekem nagyon tetszett a recept, feltétlen kipróbálnám majd. Ugyis szeretnék megnősülni,majd a feleségemnek elkészítem.
duczist@freemail.hu
duduczistducz | 2010-06-10 13:25:29
a tetején van a sajt :)
amugy szerintem is nagyon jó voltál Barbi!
én is meg sütöm ezt a pogácsát :)
valaki | 2009-09-26 10:06:59
Barbi Te voltál a legjobb! A pogácsánál én sem tudom a sajtot a tetejére vagy a tésztába vagy fele fele légyszíves írjátok meg. Köszönöm . Egyébként Egy tüneményes temperamentumos igazi tűzről pattant kis csajszi vagy!!!!! Édesanyád büszke lehet Rád . Szeretettel: Magdi
Magdi | 2009-09-25 18:52:14
fenn vannak a receptek!!!
HURRRRRÁÁÁÁÁÁ!!!!
Köszi nektek!
Zsuzska | 2009-09-24 21:37:28
Nagyon jó lehet ez a pogácsa.Habár nem tudom, mert még gyerek
vagyok, de majd megkérem anyukámat hogy süssön ilyen pogácsát.
Le irtam a receptjét.
Szerintem te voltál a legjobb.
Klaudia
klaudia | 2009-09-23 16:39:58
Nagyon klassz ez a recept, köszi Barbara. Csak egy olgot nem értek egészen. Szeretném megtudni, hogy a 20 dkg Pannónia sajtot a tésztába kell belegyúrni vagy ez már a tetejére megy? Várom a választ, mielőtt megsütném, köszi! B.
misibea | 2009-09-21 13:33:28
ez a pogacsa nagyon finom lehetett en is meg fogom csinalni szerintem te voltal a legjobb barbi!!!:*
krisztina | 2009-09-18 14:31:04