Náray Erika előétele

Hozzávalók:
1 egész csirke
3 szál répa
2 szál zöldség
3 kicsi burgonya
1 hagyma
1 paradicsom
1 paprika
zöldség és zeller levél
só
bors
köménymag

Elkészítési mód:
Az egész csirkét feldarabolom, megmosom és felteszem főni, forrás után lehabozom, majd minden hozzávalót megtisztítva, kettévágva (a májas betéttel együtt) beleteszek a levesbe és 2 órán át lassú tűzön főzőm.
Májas betét 4 db megkapart csirkemájat,2 áztatott zsömlét,4 egész tojást,1/2reszelt hagymát,sót,borsot és apróra vágott petrezselyemlevelet összekeverek és egy mélyhűtő zacskóba teszek, úgy eresztem bele a levesbe.