Héder Barna desszertje

Édes emlék morzsa

Hozzávalók:

• 4 dl tej,
• 25 dkg liszt,
• 4 db tojás,
• 10 dkg cukor,
• 10 dkg vaj,
• 5 dkg mazsola,
• 1 csomag vaníliás cukor,
• 1 db citrom reszelt héja,
• só,
• porcukor,
• 1 üveg baracklekvár,
• 1 korty rum.

Elkészítés:

Tegyük a tojások sárgáját egy keverőtálba, adjuk hozzá a fele cukrot és a sót, majd elektromos keverővel keverjük habosra. A tejet keverjük simára a liszttel, majd ezt is óvatosan dolgozzuk a tojássárgás keverékhez. Keverjük hozzá a fele olvasztott vajat, a mazsolát és a maradék cukorral keményre felvert tojásfehérjét.

A maradék vajat olvasszuk fel egy nagy serpenyőben, öntsük bele a tésztát, és kis lángon állandóan kevergetve addig süssük, míg aranybarna, morzsás nem lesz.
Ha elkészült tálaljuk tányérokra, tetejét porcukorral szórjuk meg, és kínáljunk hozzá rumos baracklekvárt.

Gálvölgyi-show
Gálvölgyi János nevét az 1968-as Ki mit tud? után mi...
A szív útjai
Sükrü a csőd szélén áll, és kétségbeesésében Lamiátó...
Chuck
12. A Buy More-ban tartja meg promóciós estjét Tyle...
KOMMENTEK
Új hozzászólás
moderálás után jelenik meg
0/1000 karakter
A műsorban arról szólt a fáma, hogy ez a császármorzsa a mascarponétól volt olyan finom. De hol maradt a receptből a mascarpone?
Szöszi | 2013-05-11 10:48:53
Nagyon tetszett a recept, azonnal megnéztem az interneten, de meglepve tapasztaltam, hogy a mascarpone sajt kimaradt belőle. Most kell a császármorzsához, vagy nem? Köszönettel Karsai Lászlóné
lmkarsai@gmail.com | 2013-05-10 12:13:14
Egyáltalán megnézi valaki ezeket a hozzászólásokat?! Nekem úgy tűnik, hogy csak írogatunk itt magunkban...
Aster | 2010-04-10 14:17:21
Csatlakozom az előttem szólókhoz, hogy folyamatosan nem azt a recepteket olvashatjuk, amit valójában a műsorban elkészítettek!!! Egy ilyen TV csatorna igazán adhatna ennyit magára!!! A dicséreteket nem lenne jobb olvasni???!!! Sok csalódás éri az embereket ebben a világban, nem hiányzik még egy egyszerű receptnél is!!!
Edit | 2010-04-10 11:54:41
Kérjük a teljes receptet!
Név | 2010-04-07 21:36:48
A Reggeli-s receptben egészen mások a mennyiségek. 4 evőkanál vagy 4 dl tej , nem mindegy .
ZSUZSA | 2010-04-07 18:34:56
Sziasztok ! Már nem először írok, de eddig még nem tették ki.... Igaz, hogy a kérdéseinkre nem kapunk választ, de én megtaláltam a " rendes " receptet :http://www.rtlklub.hu/musorok/reggeli/cikk/283820 Sok sikert !!
Heni | 2010-04-07 13:36:27
A mascarpone hol van belőle?
Név | 2010-04-07 08:48:35
Én az előttem szólókkal együtt kérném feltenni a valós receptet . Ha meg titkos, akkor inkább mondják meg, hogy titkos családi rc. És akkor nem várja senki.
Agotha | 2010-04-06 13:49:09
A mascarpone miatt akartam kipróbálni. De egyébként ez már nem az első! Fél évben egyszer kinézek egy receptet, ami számomra is elkészíthető, mert nincs benne alga, meg a sok nagyzós hülyeség, és akkor találok egy tökéletese más receptet mint a műsorban volt. Hát pont az volt a lényege a receptnek, hogy mascarponéból készült!!!!!!
N. Sz. Melinda | 2010-04-05 11:14:51
a műsorban tett bele mascapone sajtot is! Az meg nincs a fenti receptben. A nejem kérte, hogy töltsem ezt le neki, és most azt mondja, hogy ez nem az. Most akkor mi van "cenzúrázták" a receptet? :-)
Sanyi bá' | 2010-04-04 18:59:59
Interneten talaltam 1 mascarpones csaszarmorzsa receptet.Meg nem probaltam ki, de szerintem hasonlo lehet a musorban levohoz. Hozzavalok: 8tojas, 50 dkg mascarpone, 10 dkg cukor, 20dkg liszt, 8 evokanal tej, 4 evokanal vaj, csipet so, 1 citrom reszelt heja. Az elkeszitesi modjat lasd a musorban. Jo etvagyat.
Ardalla | 2010-04-04 11:24:38
és hol maradt a mascarpone???????????
eci | 2010-04-04 10:52:37
Sziasztok. Kimaradt a mascarpone a receptbol.
Katalin | 2010-04-03 19:17:34
A mascarponeból mennyi kell a recepthez? Én az adásban egyébként csak nyolc tojást tudtam megszámolni, nem pedig tizet. Lehet hogy ez nem is az a recept???? Jó lenne, ha az eredeti is felkerülni, vagy kiderülne, hogy milyen szakácskönyvben van benne, mert én azt szeretném megcsinálni, nem egy sima császármorzsát.
Eszter | 2010-04-03 13:59:05
Nem volt benne mascarpone is?
Kunyera | 2010-04-03 09:34:49
Az adásban mascarpone-t is tett bele! De ez nincs benne a fenti receptben!
Név | 2010-04-03 09:23:10
a mascapone kimaradt a desszert receptjéből.
Név | 2010-04-03 09:05:45
Ebben Barnánál volt mascarpone is, nem? Mert úgy tűnik, hogy a receptből az kimaradt.
moncsi | 2010-04-03 06:54:30
Hol maradt a mascarpona krémturó ?
hedineni1 @vipmail.hu | 2010-04-02 22:37:50
Jó estét! Jól olvasom, hogy kimaradt a receptből a mascarpone?
Zsu | 2010-04-02 22:18:19
Mascarpone is kell bele, nem?!az kimaradt a receptből!
Kiss Éva | 2010-04-02 21:46:21
A desszert receptbol hol marad a mascarpone? Pedig pont ezt szerettem volna megcsinalni.Fincsi lehetett a menusor, mert nekem is a Wellington a kedvencem.Nagyon szimpatikusnak ismertem meg Barnat.
mamika | 2010-04-02 21:36:18
A deszert nem úgy van leírva, mint ahogy Barna csinálta pl: (maskarpone) nincs a receptben.
Márti | 2010-04-02 21:26:09
kimaradt a mascarpone sajt =)
cutie pook | 2010-04-02 21:25:15
Nagyon finom!
Név | 2010-04-02 21:19:38
hol a sajt?
skorpyo3000 | 2010-04-02 20:42:15
Hol van a receptben a mascarpone???? Nem ez volt a különlegessége, valami nem stimmel a recepttel!!!
elizabeth | 2010-04-02 20:28:33
Ja, olyan hogy korty rum - nem létezik!
Krisztián | 2010-04-02 20:16:01
És hol a mascarpone, amivel dicsekedett a műsorban? Vagy titkos a recept, ez csak a fele ami itt fent van?
Krisztián | 2010-04-02 20:13:20
És a mascarponéból mennyi kell? Az véletlenül kimaradt a receptből.
Kriszti | 2010-04-02 20:08:15